Cupcake Coklat Super Gampang (tanpa telur tanpa susu)
Cupcake ini sangat amat gampang dan super moist lho! :))
Cupcake Coklat Super Gampang (tanpa telur tanpa susu)
Cupcake ini sangat amat gampang dan super moist lho! :))
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Nyalakan oven ke 180 degrees celcius. Alasi cupcake tray dgn kertas cupcake.
- 2
Untuk adonan cupcake: Didihkan sedikit air putih (diambil dari 1 cup air putih) lalu sedu coffee powder.
- 3
Campurkan semua bahan kering di satu mangkok dan campurkan semua bahan basah di mangkok satu lagi (termasuk coffee).
- 4
Campurkan keduanya.
- 5
Aduk sampai rata.
- 6
Bagikan ke cupcake tray (hampir full), lalu bake selama 15 menit. Check dgn memasukkan tusuk gigi ke dalam kue, kalau bekasnya bersih dan tidak basah artinya sudah matang ya.
- 7
Selanggi menunggu cupcake matang, taruh coklat di atas "double boiler" seperti di gambar.
- 8
Panaskan dan aduk coklat sampai meleleh. Pindahkan ke meja dan dinginkan sampai suhu ruangan.
- 9
Diamkan cupcake yang sudah matang di tray 5-10 menit lalu pindahkan ke cooling rack.
- 10
Cupcake harus dingin (suhu ruangan) sebelum di-frosting yaa.
- 11
Selagi menunggu coklat & cupcake dingin, yuk kita bikin frosting nya. Saring gula halus agar bebas gumpalan.
- 12
Kocok butter yang sudah lembek dgn whisk atau hand mixer sampai fluffy.
- 13
Masukkan gula halus dan kocok sampai rata.
- 14
- 15
Masukkan vanilla extract dan kocok sampai rata.
- 16
Masukkan coklat yang sudah dingin dan kocok sampai rata.
- 17
- 18
Masukkan ke piping bag dan design sesukamu.
- 19
Taburkan cocoa powder diatasnya kalau mau.
- 20
Enjoyy! :)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)
Tq ya jawabannya pgen coba krna penasaran tekstur nya yg ga pake telur.