Masak terlebih dulu nutrijel dengan 2 gelas air putih dan 1/2 gelas gula pasir. Tunggu sampai mendidih. Kemudian biarkan selama 3 menit dan beri acid yang terdapat pada nutrijell.. aduk dan tuang ke dalan cetakan.

Tambahkan daun pandan, gula pasir, vanili, dan garam.

Untuk agar-agar gula merah Masukkan gula merah yang sudah diiris-iris tadi, satu bungkus agar-agar swalow dan santan cair. Masak di atas api sedang. Aduk sampai rata.

Setelah mendidih, kecilkan api atau matikan terlebih dahulu kemudian masukkan santan kental dan didihkan kembali. Aduk sampai mendidih.

Angkat dan biarkan uap panasnya berkurang.

Potong-potong nutrijell yang sudah set seukuran dadu. Lalu tata di atas cetakan.

Setelah uap panasnya hilang atau berkurang, masukkan adonan agar-agar gula merah ke dalam cetakan secara perlahan-lahan. simpan terlebih dulu tunggu sampai dingin dan masukkan ke dalam lemari es. Setelah set dan dingin jadi deh potong-potong sesuai selera.