Es Lilin Kacang Ijo

Name: Es Lilin Kacang Ijo
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram kacang ijo; 100 ml santan kental; 150 ml air; 100 gram gula pasir (sesuai selera); 3 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air; 1 iris tipis jahe sebesar ibu jari; 1 lembar daun pandan; sedikit garam

Molly Maulidar @cook_2682388

Stok di kulkas buat anak-anak. Sehat dan praktis..

Lebih banyak

Es Lilin Kacang Ijo

Molly Maulidar @cook_2682388

Stok di kulkas buat anak-anak. Sehat dan praktis..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

5 porsi

100 gramkacang ijo
100 mlsantan kental
150 mlair
100 gramgula pasir (sesuai selera)
3 sdmtepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air
1 iris tipisjahe sebesar ibu jari
1 lembardaun pandan
sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Rendam kacang ijo dalam air hangat kuku selama 1 jam, tiriskan
2

Panaskan air, setelah mendidih, masukkan kacang ijo, jahe dan daun pandan yg sudah disimpul, masak dengan api kecil sampai kacang ijo nya terlihat agak merekah
3

Masukkan santan dan gula pasir, aduk perlahan, lalu masukkan sedikit garam dan larutan tepung maizena, masak hingga mengental, matikan api dan dinginkan
4

Setelah dingin, masukkan ke dalam cetakan es lilin, ikat pada ujungnya, simpan dalam freezer