Balado udang pete puyuh

Name: Balado udang pete puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang kupas sisakan ekornya; 20 biji telur puyuh rebus; 1 papan petai (kupas ambil bijinya); 2 lembar daun jeruk purut; Bumbu halus; 5 bawang putih; 10 bawang merah; 5 buah cabai kriting; 10-15 buah cabai (sesuai selera); 1/2 terasi abc; 1/2 cm Jahe; secukupnya Gula,garam,lada,penyedap

Carissa Evrilia Queen @Carissaqueen

Luar Angkasa

Balado udang pete puyuh

Carissa Evrilia Queen @Carissaqueen

Luar Angkasa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgudang kupas sisakan ekornya
20 bijitelur puyuh rebus
1 papanpetai (kupas ambil bijinya)
2 lembardaun jeruk purut
Bumbu halus
5bawang putih
10bawang merah
5 buahcabai kriting
10-15 buahcabai (sesuai selera)
1/2terasi abc
1/2 cmJahe
secukupnyaGula,garam,lada,penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai airnya hilang, lalu masukan minyak secukupnya. Tumis sampai harum. Masukan terasi dan daun jeruk.
2

Apa bila warna bumbu sudah berubah,masukan gula,garam,lada,penyedap sesuai selera.
3

Masukan udang,tumis sampai kemerahan,lalu masukan telur dan petai.
4

Beri air sedikit. Sambil diaduk aduk sampe meresap semua.tes rasa. Klo oke matikan kompor
5

Siap disajikan.