592. Tape Ketan Hijau

Assalamu'alaikum sahabat Pader . . . Mata sudah gak bisa diajak kompromi lagi, tapi baru ingat kalau ada 1 resep hasil cooking belum tayang. Sebenarnya ini mirip dengan Tape Ketan Manis yang sudah tayang di file#590, bedanya hanya pada warnanya, karena tape ini menggunakan tambahan pasta pandan, sehingga aroma dan warna hijau pandannya menambah nilai dari makanan ini. Tantangan #BerburuCelemekEmas dan #Resolusi2019 seakan menjadi semangat khusus untuk tidak bosan bolak-balik ke dapur, betul kan Momms? Okay deh, silahkan dicoba, dan wajib dicoba bagi penyuka tape, seperti keluarga saya. Saya tunggu share komennya dan jepretan hasilnya ya . . . karena berbagi itu adalah sesuatu yang ajib loh! 👍😗😋🎁(140119)-12
.
.
#ResepdeBloom
#Cookpad_id #MasakItuSaya
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Malang
#CookpadCommunity_Blitar
#CookpadIndonesia
#KomunitasPaders
#CloverCookingLover
#Resolusi2019
592. Tape Ketan Hijau
Assalamu'alaikum sahabat Pader . . . Mata sudah gak bisa diajak kompromi lagi, tapi baru ingat kalau ada 1 resep hasil cooking belum tayang. Sebenarnya ini mirip dengan Tape Ketan Manis yang sudah tayang di file#590, bedanya hanya pada warnanya, karena tape ini menggunakan tambahan pasta pandan, sehingga aroma dan warna hijau pandannya menambah nilai dari makanan ini. Tantangan #BerburuCelemekEmas dan #Resolusi2019 seakan menjadi semangat khusus untuk tidak bosan bolak-balik ke dapur, betul kan Momms? Okay deh, silahkan dicoba, dan wajib dicoba bagi penyuka tape, seperti keluarga saya. Saya tunggu share komennya dan jepretan hasilnya ya . . . karena berbagi itu adalah sesuatu yang ajib loh! 👍😗😋🎁(140119)-12
.
.
#ResepdeBloom
#Cookpad_id #MasakItuSaya
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Malang
#CookpadCommunity_Blitar
#CookpadIndonesia
#KomunitasPaders
#CloverCookingLover
#Resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan sesuai resep.
- 2
Siapkan air untuk merendam ketan, tambahkan pasta pandan/pewarma kue hijau. Rendam ketan selama 6-8 jam, tiriskan.
- 3
Kukus beras ketan selama 20-30 menit hingga ketan menggumpal, angkat.
- 4
Siram ketan dengan air dingin hingga rata, tiriskan selama 20-30 menit (benar-benar tiris ya).
- 5
Kukus ketan selama 25-30 menit hingga matang, angkat, dinginkan.
- 6
Kalau sudah benar-benar dingin, taburkan ragi dan gula pasir, aduk rata.
- 7
Masukkan ketan kedalam kantong plastik atau bungkus dengan daun pisang.
- 8
Biarkan selama 2x24 jam dalam tepat tertutup dan kedap udara. Selama proses fermentasi, bungkus ketan jangan sampai dibuka hingga ketan sudah matang dan menjadi tape.
- 9
Ini hasilnya... Tape Ketan Hijau siap disajikan...
- 10
Selamat mencoba!
- 11
Happy cooking
- 12
Endeeuuss
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya

















Komentar (11)