Chiffon Cup Coklat Lembut

Vika Widjaja
Vika Widjaja @vikawidjaja
Jakarta barat

Masih edisi menghabiskan sisa putih telur yang ada dalam kulkas. Kali ini dibuat chiffon coklat. Resep diadaptasi dari ce @tintinrayner. Cara buatnya mudah dan hasilnya lembut banget. kertas cupcake yg tebal lagi habis, jadi pake kertas bolu kukus d... 😆😆😆
Bakal jadi resep chiffon favorit nih... 😍😍😍

#berburucelemekemas #resolusi2019

Chiffon Cup Coklat Lembut

Masih edisi menghabiskan sisa putih telur yang ada dalam kulkas. Kali ini dibuat chiffon coklat. Resep diadaptasi dari ce @tintinrayner. Cara buatnya mudah dan hasilnya lembut banget. kertas cupcake yg tebal lagi habis, jadi pake kertas bolu kukus d... 😆😆😆
Bakal jadi resep chiffon favorit nih... 😍😍😍

#berburucelemekemas #resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

9 porsi
  1. Bahan A:
  2. 60 grterigu protein sedang (segitiga)
  3. 20 grsusu bubuk
  4. 1/4 sdtbaking powder
  5. Bahan B:
  6. 50 grminyak goreng
  7. 50 grsantan kental
  8. 25 ccair putih
  9. 1/4 sdtpasta coklat
  10. Bahan c:
  11. 150 grputih telur
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 1 sdtair jeruk nipis
  14. 80 grgula pasir
  15. Tambahan:
  16. Choco chip

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak semua bahan A. Lalu aduk rata dan Sisihkan.

  2. 2

    Aduk rata smua bahan B.

  3. 3

    Buat lubang di tengah bahan A. Lalu tuang bahan B ke dalamnya. Aduk rata sebentar saja jgn kelamaan. Lalu sisihkan.

  4. 4

    Mixer kec tinggi putih telur, garam, dan jeruk nipis sampai berbusa. Lalu tambahkan gula bertahap selama 3 kali sampai stiff peak.

  5. 5

    Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan pada langkah no.3 secara bertahap 3 kali. Aduk balik sampai rata.

  6. 6

    Tuangkan adonan ke dalam cetakan cupcake. Lalu beri choco chip (boleh skip).

  7. 7

    Oven 170C selama 38 menit api atas bawah. Lalu 2 menit api atas saja.

  8. 8

    Keluarkan dari oven dan dinginkan.

  9. 9

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vika Widjaja
Vika Widjaja @vikawidjaja
pada
Jakarta barat
Mom of MJOwner of brand Yuesite Indonesia@yuesite_idIg: @vikawidjajaHobby: baking n cooking resep simple tapi enak. Jadi yang dishare juga resep simple yang saya masak sehari”.
Lebih banyak

Resep Serupa