Babi asam belimbing wuluh

Name: Babi asam belimbing wuluh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr babi (potong2); 10 buah belimbing wuluh; Bahan halus:; 12 butir cabe rawit merah; 4 butir bawang putih; 4 butir bawang merah; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk

Ritaaa @Ritatatatata

Rasanya harus lebih dominan asam dari belimbing wuluh tp tidak terlalu asam. Ada rasa gurih dan sedikit manis. Dan pedas.

Lebih banyak

Babi asam belimbing wuluh

Ritaaa @Ritatatatata

Rasanya harus lebih dominan asam dari belimbing wuluh tp tidak terlalu asam. Ada rasa gurih dan sedikit manis. Dan pedas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grbabi (potong2)
10 buahbelimbing wuluh
Bahan halus:
12 butircabe rawit merah
4 butirbawang putih
4 butirbawang merah
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bumbu halus. Cicipi rasa.
2

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan babi. Oseng higga matang. Masukkan belimbing wuluh. Tuang air secukupnya. Biarkan daging meresap dan belimbing agak layu. Aduk dan tes rasa. Angkat, sajikan.