Semur Ayam

Name: Semur Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, potong2 & cuci bersih; 700 ml air; 5 sdm kecap manis (banyaknya disesuaikan dengan selera masing2); 1 bh Bawang Bombay, iris; sejumput pala bubuk; secukupnya gula garam; Bumbu halus:; 8 siung bawang merah; 7 butir bawang putih; 1 bh tomat kalau mau ada asam2nya, skip kalau tidak mau

Jeunk Ratna @nha127

Purwakarta

Kesukaan pasukan cilik. Kalau udah masak ini pasti langsung ribut pingin cepet2 maem. Lauk sederhana, tapi mereka suka dengan manisnya 😊 apalagi dimasaknya dengan cinta 😍

Lebih banyak

Semur Ayam

Jeunk Ratna @nha127

Purwakarta

Kesukaan pasukan cilik. Kalau udah masak ini pasti langsung ribut pingin cepet2 maem. Lauk sederhana, tapi mereka suka dengan manisnya 😊 apalagi dimasaknya dengan cinta 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 ekorayam, potong2 & cuci bersih
700 mlair
5 sdmkecap manis (banyaknya disesuaikan dengan selera masing2)
1 bhBawang Bombay, iris
sejumputpala bubuk
secukupnyagula garam
Bumbu halus:
8 siungbawang merah
7 butirbawang putih
1 bhtomat kalau mau ada asam2nya, skip kalau tidak mau

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum
2

Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna dan agak mengeluarkan minyak
3

Tuang air, tambahkan kecap, pala bubuk, gula dan garam. Aduk dan biarkan sampai ayam empuk dan matang.
4

Bila sudah mulai matang, tes rasa lalu angkat dan sajikan.