Chewy brownies

Name: Chewy brownies
Yield: 30 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram dark cooking chocolate collata; 100 gram mentega; 80 ml minyak goreng (aq kelupaan 😂); 4 butir telur; 300 gram gula halus; 45 gram coklat bubuk; 200 gram tepung terigu serbaguna; topping sesuai selera (aq pake chocolate chip collata)

Reni Wahyu Anggraheny @reniwahyu81

Purwakarta

Resep dari mbak Fitri Sasmaya, aq bikin 2x resep. Setelah adonan masuk oven, habis itu mau beresin alat2, omg minyaknya ketinggalan gk dimasukin pas ngetim coklat 😂
ya sdhlah, mau gmn lagi. bubuk coklatnya juga kukurangin, soalnya sdh sering bikin resep mbak fitsas, rasanya agak pahit. overall, walaupun kelupaan masukin minyak, rasanya tetep enak 😍

Lebih banyak

Chewy brownies

Reni Wahyu Anggraheny @reniwahyu81

Purwakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

30 potong

300 gramdark cooking chocolate collata
100 grammentega
80 mlminyak goreng (aq kelupaan 😂)
4 butirtelur
300 gramgula halus
45 gramcoklat bubuk
200 gramtepung terigu serbaguna
topping sesuai selera (aq pake chocolate chip collata)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Lelehkan dcc, mentega, minyak sayur dgn cara di tim.
2

Mixer telur dan gula halus (gula harus bener2 larut, katanya spy kluar shiny crust nya),kurleb 4 menit dgn speed paling rendah.
3

Masukan lelehan coklat ke adonan yg sdh dimixer, aduk rata pake spatula. kemudian masukkan terigu dan coklat bubuk, aduk rata hingga homogen, adonan akan terasa kental dan berat.
4

Panaskan oven listrik 10 menit
5

Tuang adonan ke loyang ukuran 23 yang dialasi kertas roti (lebihin sekitar 2 cm lebuh tinggi dari loyang, spy mudah ngeluarin nya)
6

Beri topping
7

Panggang di suhu 150 selama 30 menit. 15 menit api atas bawah, 15 menit api bawah aja. Tes tusuk ya klo sudah, klo gk lengket, berarti sdh ok.
8

Potong setelah brownies dingin.