Sop telur sosis

Name: Sop telur sosis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel berukuran sedang; 1/8 bagian kol berukuran sedang; 1/5 bagian kembang kol berukuran sedang; 3 buah sosis; 1 butir telur ayam; 1 helai daun bawang; 1 batang daun seledri; 3-4 gelas belimbing air; Secukupnya minyak goreng untuk menumis; Bumbu halus:; 2 siung bawang putih; 1 sendok teh merica; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; secukupnya penyedap

BEKAL MAKAN SIANG @cook_14840162

Solo

Niatnya mau buat bekal besok tapi si Adek ngrengek minta dibuatin makanan. Ya sudah deh bikinnya gampilll...

Lebih banyak

Sop telur sosis

BEKAL MAKAN SIANG @cook_14840162

Solo

Niatnya mau buat bekal besok tapi si Adek ngrengek minta dibuatin makanan. Ya sudah deh bikinnya gampilll...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 buahwortel berukuran sedang
1/8 bagiankol berukuran sedang
1/5 bagiankembang kol berukuran sedang
3 buahsosis
1 butirtelur ayam
1 helaidaun bawang
1 batangdaun seledri
3-4 gelas belimbingair
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
Bumbu halus:
2 siungbawang putih
1 sendok tehmerica
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, merica dan garam secukupnya
2

Kupas dan potong-potong wortel, kembang kol, kol, sosis, daun seledri dan daun bawang
3

Tumis bumbu halus tadi hingga harum, lalu masukkan air. Tunggu hingga mendidih.
4

Masukkan kembang kol dan wortel terlebih dahulu hingga sedikit empuk
5

Masukkan kol, sosis, daun seledri dan daun bawang
6

Tambahkan penyedap dan gula pasir secukupnya, koreksi rasa. Jika kurang asin bisa tambahkan garam hingga sesuai.
7

(BAGIAN PENTING) Pecahkan telur, kocok hingga rata. Kecilkan api, masukkan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk
8

Tunggu hingga semua sayur matang, lalu sajikan selagi hangat