Donat kentang empuk

Name: Donat kentang empuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tepung terigu protein tinggi; 3 btr telur; 250 gr gula; 1 sct ragi instan (11 gr); 50 ml skm (kurang lebih); 250 gr margarin/mentega; 250 gr kentang (kukus dan haluskan); 400 ml air (me : pakai 1 gelas bir); 1 sdm sp (u/ pelembut); 1 sdt garam; Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)

Lisa Fandra @cook_9864749

Ceritanya mau silaturahmi kerumah sodara, tapi bingung mau bawa apa? Akhirnya bikin donat dech...

Lebih banyak

Donat kentang empuk

Lisa Fandra @cook_9864749

Ceritanya mau silaturahmi kerumah sodara, tapi bingung mau bawa apa? Akhirnya bikin donat dech...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgtepung terigu protein tinggi
3 btrtelur
250 grgula
1sct ragi instan (11 gr)
50 mlskm (kurang lebih)
250 grmargarin/mentega
250 grkentang (kukus dan haluskan)
400 mlair (me : pakai 1 gelas bir)
1 sdmsp (u/ pelembut)
1 sdtgaram
Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan bahan: terigu, gula, ragi, telur, skm, kentang halus, sp aduk2 dan tuang air sedikit demi sedikit
2

Uleni terus hingga kalis, kemudian masukkan garam dan mentega. Tetep uleni hingga bener2 tercampur rata.(jika kurang air bisa ditambahkan u/ mempermudah menguleninnya)
3

Bentuk adonan sesuai selera, diamkan adonan hingga mengembang -/+ 30 - 45 menit
4

Lalu goreng adonan dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan dan tiriskan.
5

Donat siap diberi toping sesuai selera