Pokcoy / Sawi Bawang Putih

Name: Pokcoy / Sawi Bawang Putih
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ikat Pokcoy/Pakacoy organik; 3 Siung Bawang Putih; 2 Sendok Makan Minyak Wijen; 2 Sendok Makan Tepung Maizena; Saos Tiram; Olive Oil; Merica Bubuk; Kaldu Bubuk

Dyah Ayu Fitri KD @dyahayufitrikd

Natuna, Kep. Riau

Enak. Lembut tapi kriuk kriuk.

Lebih banyak

Pokcoy / Sawi Bawang Putih

Dyah Ayu Fitri KD @dyahayufitrikd

Natuna, Kep. Riau

Enak. Lembut tapi kriuk kriuk.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 IkatPokcoy/Pakacoy organik
3 SiungBawang Putih
2 Sendok MakanMinyak Wijen
2 Sendok MakanTepung Maizena
Saos Tiram
Olive Oil
Merica Bubuk
Kaldu Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan Pokcoy / Pakcoy. Tiriskan.
2

Cincang Bawang Putih. Kemudian, panaskan wajan, masukkan olive oil secukupnya, lalu tambahkan minyak wijen. Tunggu sampai minyak siap untuk menumis.
3

Ketika minyak sudah panas, masukkan bawang putih cincang. Tumis hingga harum. Masukkan air secukupnya atau sesuai selera.
4

Kemudian masukkan kaldu bubuk, merica bubuk, dan saos tiram. Cek rasa, kalau kurang asin bisa tambah garam sesuai selera. Larutkan maizena dalam air, masukkan ke wajan.
5

Terakhir, masukkan pokcoy / pakcoy. Tumis sebentar saja. Jija sudah agak layu, langsung angkat dan bisa di sajikan.