Capcay

Name: Capcay
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel; 4 buah putren; 100 gram cauliflower/kembang col; 1 ikat sawi hijau; 1 papan pete, ambil isinya; 50 ml air; 5 buah Cabai hijau; Secukupnya minyak untuk menumis; 1 sdm saus tiram; Bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; 1/2 sdt merica

Eza Agustiningsih @ezaagustiningsih

Palembang

Capcay

Eza Agustiningsih @ezaagustiningsih

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 orang

2 buahwortel
4 buahputren
100 gramcauliflower/kembang col
1 ikatsawi hijau
1 papanpete, ambil isinya
50 mlair
5 buahCabai hijau
Secukupnyaminyak untuk menumis
1 sdmsaus tiram
Bumbu halus :
5 siungbawang putih
1 ruas jarijahe
1/2 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris-iris sayuran dan Cabai
2
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
4

Masukkan Cabai hijau. Masak hingga layu.
5

Masukkan wortel dan air.
6

Setelah wortel setengah matang, tambahkan kembang kol dan putren, aduk hingga layu.
7

Masukkan sawi, gula, garam, dan saus tiram. Aduk rata. Koreksi rasa.
8

Sajikan.