Puding Lumut Coklat
Source : ci @tintinrayner
Tips puding lapis ga lepas yakni perbandingan bahan puding lapis atas dan bawah harus seimbang. Ketika menuangkan lapis puding bawahnya, tunggu setengah set puding lapis atasnya. Kalau terlanjur mengeras bisa ditusuk dengan garpu puding lapis lumutnya olesi dengan air kemudian siram perlahan lahan puding coklatnya.
Puding Lumut Coklat
Source : ci @tintinrayner
Tips puding lapis ga lepas yakni perbandingan bahan puding lapis atas dan bawah harus seimbang. Ketika menuangkan lapis puding bawahnya, tunggu setengah set puding lapis atasnya. Kalau terlanjur mengeras bisa ditusuk dengan garpu puding lapis lumutnya olesi dengan air kemudian siram perlahan lahan puding coklatnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Puding Lumut : Campurkan bahan kering terlebih dahulu (agar-agar, gula dan garam) di baskom aduk rata
- 2
Masukkan bahan cair (jus sari pandan+air+santan), kocokan telur ayam beri perasan air jeruk nipis saring masukkan kedalam panci
- 3
Aduk rata, nyalakan api. Jika ingin lumut halus dari awal memasak sampai mendidih aduk terus-menerus, jika ingin lumutnya besar jangan diaduk sampai mendidih
- 4
Matikan kompor, tunggu sampai uapnya menghilang lalu tuang adonan kedalam cetakan
- 5
Puding Coklat : Campur bahan kering terlebih dahulu (agar-agar, gula dan susuk bubuk)
- 6
Tambahkan air + skm
- 7
Aduk, nyalakan kompor
- 8
Setelah mendidih tuang kedalam cetakan diatas puding lumut (pastikan lapisan puding lumutnya sudah setengah set yaa, jika terlanjur sudah mengeras boleh ditusuk dengan garpu kemudian diolesi dg air lalu tuang puding coklat diatasnya)
- 9
Sajikan puding, dingin lebih nikmat 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar