Puding Lumut Coklat

Fariza Wardah
Fariza Wardah @cook_12809803
SDA

Source : ci @tintinrayner
Tips puding lapis ga lepas yakni perbandingan bahan puding lapis atas dan bawah harus seimbang. Ketika menuangkan lapis puding bawahnya, tunggu setengah set puding lapis atasnya. Kalau terlanjur mengeras bisa ditusuk dengan garpu puding lapis lumutnya olesi dengan air kemudian siram perlahan lahan puding coklatnya.

Puding Lumut Coklat

10 orang berencana membuat resep ini

Source : ci @tintinrayner
Tips puding lapis ga lepas yakni perbandingan bahan puding lapis atas dan bawah harus seimbang. Ketika menuangkan lapis puding bawahnya, tunggu setengah set puding lapis atasnya. Kalau terlanjur mengeras bisa ditusuk dengan garpu puding lapis lumutnya olesi dengan air kemudian siram perlahan lahan puding coklatnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan Lumut :
  2. 1 bksagar-agar swallow putih
  3. 2 gls belimbingair
  4. 1 bkssantan kara
  5. 2 butirtelur ayam
  6. 1 gls belimbingsari daun suji
  7. 1 sdmair perasan jeruk nipis/lemon (penghilang amis dr telur)
  8. 3-4 sdmgula (sesuai selera)
  9. Sejumputgaram
  10. Lapisan Coklat
  11. 1 bksagar-agar swallow coklat
  12. 1 sachetsusu bubuk dancow rasa coklat
  13. 3 sdmSKM coklat
  14. 3-4 sdmgula (sesuai selera)
  15. 3 gls belimbingair

Cara Membuat

  1. 1

    Puding Lumut : Campurkan bahan kering terlebih dahulu (agar-agar, gula dan garam) di baskom aduk rata

  2. 2

    Masukkan bahan cair (jus sari pandan+air+santan), kocokan telur ayam beri perasan air jeruk nipis saring masukkan kedalam panci

  3. 3

    Aduk rata, nyalakan api. Jika ingin lumut halus dari awal memasak sampai mendidih aduk terus-menerus, jika ingin lumutnya besar jangan diaduk sampai mendidih

  4. 4

    Matikan kompor, tunggu sampai uapnya menghilang lalu tuang adonan kedalam cetakan

  5. 5

    Puding Coklat : Campur bahan kering terlebih dahulu (agar-agar, gula dan susuk bubuk)

  6. 6

    Tambahkan air + skm

  7. 7

    Aduk, nyalakan kompor

  8. 8

    Setelah mendidih tuang kedalam cetakan diatas puding lumut (pastikan lapisan puding lumutnya sudah setengah set yaa, jika terlanjur sudah mengeras boleh ditusuk dengan garpu kemudian diolesi dg air lalu tuang puding coklat diatasnya)

  9. 9

    Sajikan puding, dingin lebih nikmat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fariza Wardah
Fariza Wardah @cook_12809803
pada
SDA
Saling memberi manfaat dalam hal kebaikan 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa