Cuci dan Bersihkan ayam dari tulang nya, kemudian potong dadu daging ayam. Lumuri ayam dengan secukupnya garam dan 3 sdm tepung tapioka, remas2 dan diamkan selama 15 menit didalam frezeer.

Setelah 15 menit, goreng ayam dgn minyak panas hingga matang dan tiriskan

Cincang bawang putih, potong bawang bombay dan cabai serta kol

Panaskan wajan beri sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, cabai hingga harum kemudian msukan kol

Tambahkan air, saori dan kecap manis aduk hingga rata dan matang kemudian masukan ayam tadi aduk hingga rata. Tambahakan tepung maizena yg sudah dilarutkan dgn air, cek rasa. Jika sudah cukup matikan api

Siap dihidangkan😘