Bola-Bola Tempe Crispy

Name: Bola-Bola Tempe Crispy
Yield: 26 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 2 sdm tepung terigu; 1 batang daun bawang (iris); Secukupnya kaldu bubuk, gula pasir; 3 bawang merah (goreng); 2 bawang putih (goreng); 1/4 sdt merica; 1 butir telor (kocok); 1 sdm tepung terigu; 8 sdm tepung panir

Widy's Kitchen @widywy

Kuningan

Suka banget deh sama gorengan, sama yang crispy kriuk juga😂 Pas buka kulkas nemu tempe yang belum digoreng. Akhirnya aku buat bola-bola tempe crispy ini biar bisa ikut tantangan Pekan Inspirasi Cookpad Comunity #BOLA_rasakuinirasamu ❤, enaaak banget cara lain menikmati tempe😋
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Bola-Bola Tempe Crispy

Widy's Kitchen @widywy

Kuningan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

26 pcs

1 papantempe
2 sdmtepung terigu
1 batangdaun bawang (iris)
Secukupnyakaldu bubuk, gula pasir
Bumbu Halus :
3bawang merah (goreng)
2bawang putih (goreng)
1/4 sdtmerica
Bahan Pelapis :
1 butirtelor (kocok)
1 sdmtepung terigu
8 sdmtepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu tempe, kukus selama 20 menit, lalu haluskan.
2

Tambahkan terigu, daun bawang, bumbu halus, kaldu bubuk, gula pasir. Aduk sampai rata.
3

Bentuk bulat-bulat. Lakukan sampai habis.
4

Masukan kedalam tepung terigu, lalu kedalam kocokan telur, terakhir masukan kedalam tepung panir. Baluri sampai rata.
5

Simpan dalam kulkas selama 30 menit (agar tepung panir menempel sempurna).
6

Goreng kedalam minyak panas dengan api sedang sampai menguning. Angkat.
7

Sajikan.