Terong masak terasi

Name: Terong masak terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons cabe merah kriring; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 bh terasi abc; secukupnya garam; secukupnya santan yg kental; 2 bh daun salam; 1/2 kg terong ungu

Leni @cook_4659180

Bukittinggi

Terong masak terasi

Leni @cook_4659180

Bukittinggi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onscabe merah kriring
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 bhterasi abc
secukupnyagaram
secukupnyasantan yg kental
2 bhdaun salam
1/2 kgterong ungu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah 2 terong jgn sampai putus,trs goreng setengah matang
2

Haluskan bumbu,cabe,bawang merah dan putih,lalu ditumis,masukkan d salam terasi,setelah harum masukkan santan kental,dan beri garam
3

Masak sampai santan agak mengering dan keluar minyak,rasai dan siap d hidang kan, lebih enak lg makannya pake kerupuk kulit hnnmm