Brownies ubi ungu

Name: Brownies ubi ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 75 gr white coklat; 3 sdm minyak goreng; Bahan B :; 225 gr gula pasir; 4 btr telur; 1/2 sdt sp; Bahan C :; 125 gr Tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 1/2 sdt vanili; 1/2 sdt baking powder; Bahan tambahan:; 150 gr Ubi ungu kukus; 4 sdm santan kental kara; 4 sdm krimer kental manis

Yani Moerdan @yani1989

Tenggarong Seberang

Brownies ubi ungu

Yani Moerdan @yani1989

Tenggarong Seberang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
75 grwhite coklat
3 sdmminyak goreng
Bahan B :
225 grgula pasir
4 btrtelur
1/2 sdtsp
Bahan C :
125 grTepung terigu
1 sdmtepung maizena
1/2 sdtvanili
1/2 sdtbaking powder
Bahan tambahan:
150 grUbi ungu kukus
4 sdmsantan kental kara
4 sdmkrimer kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan bahan A dgn cara ditim
2

Mixer bahan B selama 10 menit, sampai warna berubah putih..
3

Haluskan ubi yg sdh dikukus, masukkan ke adonan, mix sebentar. Tambahkan bahan C yg sdh diayak sebelumnya.. Masukkan susu dan santan kental dan coklat yg yg sdh dilelehkan.aduk rata kemudian saring..
4

Panaskan kukusan, olesi loyang dgn mentega lalu taburi terigu sedikit saja.. Masukkan adonan ke loyang.. Kukus selama 20-30menit.. Tes tusuk dgn lidi jika sdh tidak lengket berarti brownies sdh matang.