Donat Klasik Empuk Menul, terenaaak
Sebelumnya saya cocok dan selalu pakai resep donat kentang punya ibu Fatmah Bahalwan. Baru kali ini coba resep donat punya ibu Fatmah yg tanpa kentang. Hasilnya ternyata sama enak, gurih dan empuknya juaraaaaa ☝👌😄😄. Pokoknya buat saya resep donat NCC termasuk yg terenak. Menulnya sama ama yg bikin 😂. Pokoknya cocok dan jadi andalan. Step by step membuat donat saya pakai teknik mba master baking fitri sasmaya yg selalu kecee dan detail. Jazakillah khoir mba semoga barokah terus ilmunya aamiin 😊.
Donat Klasik Empuk Menul, terenaaak
Sebelumnya saya cocok dan selalu pakai resep donat kentang punya ibu Fatmah Bahalwan. Baru kali ini coba resep donat punya ibu Fatmah yg tanpa kentang. Hasilnya ternyata sama enak, gurih dan empuknya juaraaaaa ☝👌😄😄. Pokoknya buat saya resep donat NCC termasuk yg terenak. Menulnya sama ama yg bikin 😂. Pokoknya cocok dan jadi andalan. Step by step membuat donat saya pakai teknik mba master baking fitri sasmaya yg selalu kecee dan detail. Jazakillah khoir mba semoga barokah terus ilmunya aamiin 😊.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur rata tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instant. Lalu Tuang kuning telur, susu cair, dan air es, uleni hingga bergumpal. Masukkan mentega dan garam, lanjutkan menguleni hingga kalis elastis. Istirahatkan adonan sampai mengembang 2 kali (saya 1 jam). Setelah mengembang, kempiskan. Lalu bagi adonan (sy 10 bagian). Bulatkan adonan. Taruh diatas kertas roti yg sudah diberi sedikit tepung. Istirahatkan kembali 10 menit.
- 2
Setelah mengembang kembali. Tekan dan agak pipihkan adonan. Kemudian lubangi tengahnya (saya pakai spuit) langsung goreng dalam minyak dengan api kecil hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan. (Klo mau keluar white ring donatnya jgn disiram2 minyak, diemin aja setelah keliatan 1 sisinya kecoklatan baru dibalik).
- 3
Beri topping sesuai selera, saya suka hanya dengan gula halus/donat, ini aja seriusan udah enak bangeeet.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)