Lindung tumis saus jamur

Name: Lindung tumis saus jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg lindung(aku munta dibersihkan dan diptg2); 1 bh bawang bimbai di potong2 selerah; 2 siung bawang putih dikeprek dan iris2; 1 bh jeruk nipis potong buang biji; 1 sdn garam; 2 sdm saus jamur; 1 sdt minyak wujen; 3 sdm angciu; 1 sdm mentega; 1/2 sdt micib; 1/2 sdt merica; 1 btg daun bawang iris serong

Lie Leylan @cook_7175009

Jl. Lingkar Utara Perum Villa Indah Permai Blok H 12 No 24 Kel Teluk Pucung Bekasi Utara

Dipasar ada yg jual lindung sawah, tapi kecil2 gk ada yg besar, jadi aku beli 3 ekr ada 1/4 kg

Lebih banyak

Lindung tumis saus jamur

Lie Leylan @cook_7175009

Jl. Lingkar Utara Perum Villa Indah Permai Blok H 12 No 24 Kel Teluk Pucung Bekasi Utara

Dipasar ada yg jual lindung sawah, tapi kecil2 gk ada yg besar, jadi aku beli 3 ekr ada 1/4 kg

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kglindung(aku munta dibersihkan dan diptg2)
1 bhbawang bimbai di potong2 selerah
2 siungbawang putih dikeprek dan iris2
1 bhjeruk nipis potong buang biji
1sdn garam
2 sdmsaus jamur
1 sdtminyak wujen
3 sdmangciu
1 sdmmentega
1/2 sdtmicib
1/2 sdtmerica
1 btgdaun bawang iris serong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan lindung, tiriskan, masukan garam dan perasan jeruk nipis, bejek2 sehingga lendirnya keluar, bersuhkan dgn air, tiriskan dan cuci lagi hingga kesat, dan tiriskan lagi
2

Ambil potongan lindung, geprek punggungnya hingga melebar, sampai semuanya selesai
3

Panaskan minyak, goreng lindung biar agak kering, angkat dan sisihkan
4

Ganti minyak dgn nentega lalu pnskan
5

Tumis bawang bimbaysetelah layu masukan bawang putih, tumis sampai hrm
6

Masukan dayn bawang, lindung, sedikit air, saus jamur, angciu, minyak wijen, micin, merica
7

Aduk2 tes rasa