Bubur Sumsum

Name: Bubur Sumsum
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung beras; 2 liter santan; 1 sdt garam; 2 lembar daun pandan; Untuk saus/kinca ;; 100 ml air; 150 gram gula merah; 1 sdm gula pasir; Garam; 1 lembar daun pandan

Nikewidy @mbakniknik

Bangkok,Thailand

Bubur ini bubur biasa tapi rasanya luar biasaaa 👍🏻. Setiap makan bubur ini, saya seperti terlempar ke masa kecil. Kenangannya bikin saya sampai nambah 2x...hehehe. Bilang aja doyan 😜

Lebih banyak

Bubur Sumsum

Nikewidy @mbakniknik

Bangkok,Thailand

Bubur ini bubur biasa tapi rasanya luar biasaaa 👍🏻. Setiap makan bubur ini, saya seperti terlempar ke masa kecil. Kenangannya bikin saya sampai nambah 2x...hehehe. Bilang aja doyan 😜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

6 porsi

200 gramtepung beras
2 litersantan
1 sdtgaram
2 lembardaun pandan
Untuk saus/kinca ;
100 mlair
150 gramgula merah
1 sdmgula pasir
Garam
1 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Taruh tepung beras dalam wadah, tuangi 1 liter santan. Aduk2 hingga licin, bubuhi garam dan aduk rata. Sisihkan.
2

Rebus sisa santan+daun pandan hingga mendidih. Lalu kecilkan apinya.
3

Tuang larutan tepung beras ke dalam santan dan aduk2 agar tidak menggumpal.
Masak hingga bubur mengental dan meletup2.
Bila bubur terlalu kental, tambah air panas secukupnya sampai diperoleh kekentalan yg disukai.
4

Saus : campur air+gula merah+gula pasir+daun pandan dalam panci, masak hingga saus mengental. Pergunakan api sedang saja krn kalo terlalu panas, gula bisa menjadi gosong.
5

Sajikan bubur anget beserta sausnya,dijamin bakal nambah!👍🏻