Ayam bumbu

Name: Ayam bumbu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 kg ayam; 1 ruas kunyit; Parutan lengkuas; 4 buah kemiri; 8 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 1/2 bks ketumbar bubuk; Secukupnya merica; 1/2 ruas jahe; 2 lembar daun salam; secukupnya Garam

Muhammad Ali Hamzah Siregar @warung_tobang

Mandailing Natal sumut

Demi mama hufaz ni..papa rela masak di hari weekend

Lebih banyak

Ayam bumbu

Muhammad Ali Hamzah Siregar @warung_tobang

Mandailing Natal sumut

Demi mama hufaz ni..papa rela masak di hari weekend

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 1/2 kgayam
1 ruaskunyit
Parutan lengkuas
4 buahkemiri
8 buahbawang merah
4 buahbawang putih
1/2 bksketumbar bubuk
Secukupnyamerica
1/2 ruasjahe
2 lembardaun salam
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam kemudian tiriskan
2

Blend bahan bahan kecuali daun salam dan parutan lengkuas
3

Ungkep ayam beserta bumbu yg sudah diblender serta daun salam hingga susut airnya..ingat ya ayam sudah mengandung air..jangan terlalu banyak airnya saat diungkap
4

Setelah itu goreng ayam dengan api sedang jangan sampai gosong..angkat dan sajikan