Buat Saus Keju, cairkan terlebih dahulu terigu dengan susu UHT kurang lebih 150ml jangan sampai ada yg menggumpal, tambahkan keju parut dan mozarella parut secukupnya.

Panaskan margarin, lalu masukan bahan saus keju, aduk2 hingga mengental. Jika terlalu kental bisa di tambah lagi susu UHT nya. Setelah selesai masukan kedalam mangkuk. Lalu step selanjutnya membuat saur bolognese.

Cincang bawang bombay secukupnya, lalu tumis dengan menggunakan margarin, masukan saus bolognese (saya pake 1/4 dari kemasan). Lalu tambahkan kornet (saya pake 100gr). Aduk2 lalu tambah air sedikit agar tidak trlalu kental

Setelah semua saus sudah siap, lalu susun di wadah. Kulit lumpia yg telah di rendam air panas + Saus Keju + Saus Bolognese. Lakukan hingga mangkuk penuh, lalu beri taburan keju mozarella di atasnya. Setelah selesai kemudian kukus.