Ayam goreng bawang putih
Salah satu cara stock ayam, tinggal goreng terus nanti buat sambel,, ungkepan ayam ini mampu bertahan 1 minggu di kulkas bawah, di freezer jauh lebih lama, tapi jarang bgt bertahan 1minggu, 4-5 hari udah habis, karena anakku suka banget ayam goreng,,
Ayam goreng bawang putih
Salah satu cara stock ayam, tinggal goreng terus nanti buat sambel,, ungkepan ayam ini mampu bertahan 1 minggu di kulkas bawah, di freezer jauh lebih lama, tapi jarang bgt bertahan 1minggu, 4-5 hari udah habis, karena anakku suka banget ayam goreng,,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu, haluskan kecuali serai dan daun salam.
- 2
Bersihkan ayam, tiriskan dan beri 1 sdm garam. Diamkan 10menit hingga meresap.
- 3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan tambahkan daun salam dan serai.
- 4
Setelah bumbu harum tambahkan air, masukan ayam, dan biarkan mendidih. Beri bumbu, gula, garam dan kaldu bubuk (royco ayam)
- 5
Angkat ayam dan tiriskan. Pindahkan dalam wadah biarkan dingin, setelah dingin tutup rapat dan masukan ke kulkas.
- 6
Goreng ayam dalam minyak panas dan agak banyak, masukan ayam sampai kecoklatan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar