Jengkol pedas

Name: Jengkol pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg jengkol tua; Secukup nya garam,royco,micin,Gula merah/gulput; Bumbu halus nya :; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 20 bh cabe rawit merah(blh di tambah/di kurangin ya bun); 10 bh cabe merah (sesuai selera)

Bunda Windi & Putra (Witri) @cook_9056432

Cibinong-Bogor

Jengkol pedas

Bunda Windi & Putra (Witri) @cook_9056432

Cibinong-Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgjengkol tua
Secukupnya garam,royco,micin,Gula merah/gulput
Bumbu halus nya :
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
20 bhcabe rawit merah(blh di tambah/di kurangin ya bun)
10 bhcabe merah (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan panci yg sdh di beri air secukup nya,rebus jengkol dgn kopi sdikit aja ya bun biar tdk bgtu bau hingga mpuk,,angkat dan cuci kmbali lalu tiriskan
2

Belah jengkol sesuai selera lalu goreng agak ke coklatan
3

Tumis bumbu halus hingga harum,beri garam,royco,Gula merah/gulput,micin,tmbahkan air sedikit aduk"hingga mndidih lalu msukkan jengkol yg sdh di goreng td aduk" hingga merata
4

Jengkol pedas siap di santap