Sobek-sobek roti dan rendam dengan susu cair

Haluskan ayam dengan cara diblender, kemudian masukkan rendaman roti, bawang putih, garam, merica bubuk, totole, kecap asin, kecap inggris, blender hingga semua tercampur rata

Keluarkan adonan ke dalam wadah, campur dengan tepung maizena, kemudian simpan di dalam kulkas ±40 menit

Kalau sudah 40 menit, bentuk adonan sesuai bentuk nugget yang diinginkan, JANGAN LUPA BALUR TANGAN DENGAN TEPUNG KARENA ADONAN LENGKET, jika sudah dibentuk, celupkan adonan ke dalam kocokan telur, balur dengan tepung panir