Buat tanzhong terlebih dahulu: kedua bahan dicampur kan aduk dan masak diatas kompor, aduk terus hingga jadi bubur. Sisihkan hingga dingin disuhu ruang.

Kempeskan adonan bagi dan tambang sesuka nya. Isi dengan isian tata digoyang yg sudah diolesi margarin. Diamkan lagi selama 20menit. Oleh dgn kuning telur

Panaskn oven 200°c. Panggang roti selama 20 menit dg api bawah dan 10 menit api atas. Setelah matang oleh roti dengan margarin