Cuci bersih telur, rebus selama 25 menit. Setelah matang rendam dengan air dingin kemudian kupas. Kemudian goreng telur yg sudah di kupas

Haluskan cabe, bawang dan tomat.

Goreng telur dengan minyak yg sudah di panaskan, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan garam, gula, dan penyedap. Kemudian masukkan telur yg sudah di goreng.

Aduk sampai tercampur rata, cek rasa. Jika dirasa sudah pas. Matikan api dan siap di hidangkan.