Biji Ketapang
Resep ini dari emak...sebenernya pakai santan,tapi aku ganti pakai air aja..mager belinya 😅,tapi tetep enakkkk,ngeprolll dan tetep gurih....
Oya itu pakai kuning telur nya aja soalnya kalo pakai putih telur suka keras,alot 😁.
Biji Ketapang
Resep ini dari emak...sebenernya pakai santan,tapi aku ganti pakai air aja..mager belinya 😅,tapi tetep enakkkk,ngeprolll dan tetep gurih....
Oya itu pakai kuning telur nya aja soalnya kalo pakai putih telur suka keras,alot 😁.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama kocok telur,gula pasir dan garam sampai semua tercampur rata dan putih pucat.
- 2
Setelah semua larut tambahkan tepung terigu dan mentega cair,tambahkan tepung sedikit demi sedikit, uleni.
- 3
Kemudian tambahkan air secukupnya,uleni sampai adonan kalis.
- 4
Setelah adonan kalis,pilin adonan memanjang sesuai selera dan gunting serong bulak balik.lalu goreng sampai matang.
- 5
Saat menggoreng minyak harus benar-benar panas,harus di aduk2 juga supaya matangnya rata.dan setelah minyak panas api di kecilkan ke paling kecil.lalu goreng sampai matang kecoklat-coklatan.
- 6
Np: saat akan memasukkan biji ketapang ke dalam toples,pastikan harus benar-benar dingin ya,tunggu sampai uap panas hilang,supaya terjaga kerenyahannya meskipun udah berhari hari.
- 7
Selamat mencoba 😀
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Diana Aprianti bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)