Biji Ketapang
Resep ini dari emak...sebenernya pakai santan,tapi aku ganti pakai air aja..mager belinya 😅,tapi tetep enakkkk,ngeprolll dan tetep gurih....
Oya itu pakai kuning telur nya aja soalnya kalo pakai putih telur suka keras,alot 😁.
Biji Ketapang
Resep ini dari emak...sebenernya pakai santan,tapi aku ganti pakai air aja..mager belinya 😅,tapi tetep enakkkk,ngeprolll dan tetep gurih....
Oya itu pakai kuning telur nya aja soalnya kalo pakai putih telur suka keras,alot 😁.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama kocok telur,gula pasir dan garam sampai semua tercampur rata dan putih pucat.
- 2
Setelah semua larut tambahkan tepung terigu dan mentega cair,tambahkan tepung sedikit demi sedikit, uleni.
- 3
Kemudian tambahkan air secukupnya,uleni sampai adonan kalis.
- 4
Setelah adonan kalis,pilin adonan memanjang sesuai selera dan gunting serong bulak balik.lalu goreng sampai matang.
- 5
Saat menggoreng minyak harus benar-benar panas,harus di aduk2 juga supaya matangnya rata.dan setelah minyak panas api di kecilkan ke paling kecil.lalu goreng sampai matang kecoklat-coklatan.
- 6
Np: saat akan memasukkan biji ketapang ke dalam toples,pastikan harus benar-benar dingin ya,tunggu sampai uap panas hilang,supaya terjaga kerenyahannya meskipun udah berhari hari.
- 7
Selamat mencoba 😀
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)