Stick tempe crispy

Name: Stick tempe crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 1 papan tempe ukuran besar; 700 ml air buat merebus; 1 sdt bawang putih bubuk; 1/2 sdt bumbu kari; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; Bahan B; 4 sdm tepung terigu (me tepung mocaf); 1 sdt tepung beras; 1 sdt tepung sagu; Bahan C; secukupnya Tepung panir; Minyak goreng

arini uwais @ariniuwais1109

Anak saya itu ga suka tempe. Jadi harus di siasatin biar doyan tempe. Tapi saya males ngulek jadi pake bumbu bubuk aja biar gampang.Tapi tempenya saya rebus sebentar biar bumbunya meresap.

Lebih banyak

Stick tempe crispy

arini uwais @ariniuwais1109

Anak saya itu ga suka tempe. Jadi harus di siasatin biar doyan tempe. Tapi saya males ngulek jadi pake bumbu bubuk aja biar gampang.Tapi tempenya saya rebus sebentar biar bumbunya meresap.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
1 papantempe ukuran besar
700 mlair buat merebus
1 sdtbawang putih bubuk
1/2 sdtbumbu kari
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
Bahan B
4 sdmtepung terigu (me tepung mocaf)
1 sdttepung beras
1 sdttepung sagu
Bahan C
secukupnyaTepung panir
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe bentuk stick. Lalu didihkan air beserta bahan lain di bahan A.
2

Setelah air mendidih masukkan tempe. Lalu tunggu hingga airnya mendidih kembali. Lalu matikan api kompornya. Biarkan tempe di dalam panci hingga airnya dingin.
3

Setelah dingin tiriskan tempenya. Tapi jngan buang air bekas ngerebus tempenya karna akan di gunakan untuk melarutkan tepung di bahan B.
4

Masukkan bahan B dalam 1 wadah lalu beri secukupnya air bekas ngerebus tempe. Aduk rata. Jangan terlalu encer biar bisa nempel di tempenya.
5

Balurin tempe dengan bahan B yang telah di larutkan. Lalu masukkan ke tepung panir. Lakukan sampai tempe habis
6

Tempenya bisa lngsung di goreng ya bunda. Bisa juga buat stock di kulkas.
7

NB: Goreng dengan api kecil agar tidak gosong dan matengnya merata ya bunda..