Sambal pete teri hijau #ResepPertamaku

Name: Sambal pete teri hijau #ResepPertamaku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr ikan asin teri rendam air panas; 1 papan pete; Utk sambal hijaunya:; 150 gr Cabe keriting hijau; 5 bh tomat hijau ukuran kecil; 5-7 siung bawang merah; 1 siung bawang putih cincang halus; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; 7-10 sdm minyak goreng utk menumis

Siti Juharyah @cook_15287375

Ceritanya baru sembuh dari masa-masa ngidam, pengen banget makan sambal hijau... Kebetulan ada pete sama teri di kulkas. Akhirnya digabunglah jadi sambal hijau pake pete teri

Lebih banyak

Sambal pete teri hijau #ResepPertamaku

Siti Juharyah @cook_15287375

Ceritanya baru sembuh dari masa-masa ngidam, pengen banget makan sambal hijau... Kebetulan ada pete sama teri di kulkas. Akhirnya digabunglah jadi sambal hijau pake pete teri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grikan asin teri rendam air panas
1 papanpete
Utk sambal hijaunya:
150 grCabe keriting hijau
5 bhtomat hijau ukuran kecil
5-7 siungbawang merah
1 siungbawang putih cincang halus
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
7-10 sdmminyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas pete potong jd 2 bagian, utuh juga boleh
2

Blender kasar bawang merah, cabe keriting, dan tomat hijau (tekstur sambal sesuai selera kasar atau halus bebas aja)
3

Cincang halus bawang putih
4

Panaskan minyak tumis bawang putih cincang tadi, masukan pete aduk aduk smp agak layu, masukan teri yg sudah direndam tadi aduk rata
5

Masukan bahan sambal yg diblender aduk2, kecilkan api. Biarkan smpe air agak mengering dan minyak keluar. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap, saya pake royco ayam.
6

Test rasa
7

Angkat dan sajikan.