Cilok Pedas Manis
Awalnya belum pernah bikin cilok. Katanya mudah bikinnya. Dengan niat banget nyari resep cilok eh nemu resepnya mbk rinrin di cp ini. Sudah plus saos pedas manis. Sekali nyoba langsung berhasil dan sudah bikin berkali2. Saya buat ciloknya bahkan dua kali resep trus saya simpan di kulkas dalam wadah tertutup. Sewaktu2 mau dipakai tinggal bikin bumbu saos nya kasih air sedikit masukan stok cilok. Tunggu sampai air berkurang, saos mengental dan ciloknya sdh empuk. Anak gadis saya seneng dibawakan bekal cilok ini, berasa beli di mamang2 jajan sekolahnya😄.
Cilok Pedas Manis
Awalnya belum pernah bikin cilok. Katanya mudah bikinnya. Dengan niat banget nyari resep cilok eh nemu resepnya mbk rinrin di cp ini. Sudah plus saos pedas manis. Sekali nyoba langsung berhasil dan sudah bikin berkali2. Saya buat ciloknya bahkan dua kali resep trus saya simpan di kulkas dalam wadah tertutup. Sewaktu2 mau dipakai tinggal bikin bumbu saos nya kasih air sedikit masukan stok cilok. Tunggu sampai air berkurang, saos mengental dan ciloknya sdh empuk. Anak gadis saya seneng dibawakan bekal cilok ini, berasa beli di mamang2 jajan sekolahnya😄.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat bahan cilok : Campur semua bahan cilok
- 2
Didihkan air dan bawang putih halus. Tuang sedikit2 kedalam adonan cilok. Aduk dengan spatula/sendok sampai adonan kalis tidak lengket. Setelah hangat uleni dengan tangan
- 3
Bentuk bulat sebesar kelereng atau sesuai selera. Kalo adonat saat dibulatkan terasa lengket, beri sedikit minyak goreng pada tangan
- 4
Didihkan air rebusan cilok, masukan cilok kedalam air mendidih biarkan hingga mengapung. Pastikan cilok matang karena pernah juga saya angkat ternyata dalamnya masih mentah jadi biarkan agak lama merebusnya atau ambil salah satu cilok dan belah utk melihat dalamnya matang. Tiriskan.
- 5
Membuat saos : tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan kecap manis, saos sambal, saos tomat, saos tiram. Aduk, tambahkan bon cabai. Tes rasa.
- 6
Masukan cilok. Aduk rata. Angkat. Dan sajikan.
- 7
Bumbu saos bisa juga dibuat versi cilok bakar. Tinggal disusun pada tusukan satai dan bakar diatas teflon.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar