Pertama buat unti atau isian dulu. Rebus air 150ml masukkan gula daun pandan, daun jeruk, garam sejumput

Biarkan mendidih dan gulanya membuih(kemrambut),kemudian masukkan kelapa muda.. Aduk aduk sampai air menyusut

Buat kulitnya,masukkan tepung terigu gula dan santan, muxer sampai halus tdk menggumpal.

Tambahkan tapioka, minyak sayur, essense vanila.. Mixer sampai rata. Pisahkan satu mangkok. tambahkan pewarna makanan sesuai selera.

Panaskan teflon, ambil satu sendok makan dari mangkok warna a(aku pink) di tetes2 kemudian tindih dgn satu sendok sayur kemudian putar dan ratakan pd permukaan teflon

Tunggu smpai mengelupas kulit pinggirnya, kemudian angkat.. Lanjutkan sampai adonan kulit habis.