Bihun Goreng

Name: Bihun Goreng
Yield: 6-7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus besar bihun jagung. Rendam air sampai lemas; 100 gram udang, kupas; 100 gram daging ayam tanpa tulang, potong dadu kecil; 10 butir bakso,iris tipis; 5 batang sawi hijau, potong kasar; 3 batang daun bawang, iris halus; 2 butir telur ayam, kocok lepas; 1 sdm gula pasir; 5 sdm kecap manis; 1 sdm penyedap rasa; 6 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 1 sdt merica butiran; secukupnya Garam

Eka Nurlita Iwang @cook_14122603

BEKASI

Salah satu menu andalan ketika waktu memasak tidak banyak. Cocok utk sarapan, makan siang maupun makan malam. #5resepterbaruku

Lebih banyak

Bihun Goreng

Eka Nurlita Iwang @cook_14122603

BEKASI

Salah satu menu andalan ketika waktu memasak tidak banyak. Cocok utk sarapan, makan siang maupun makan malam. #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

6-7 porsi

1 bungkus besarbihun jagung. Rendam air sampai lemas
100 gramudang, kupas
100 gramdaging ayam tanpa tulang, potong dadu kecil
10 butirbakso,iris tipis
5 batangsawi hijau, potong kasar
3 batangdaun bawang, iris halus
2 butirtelur ayam, kocok lepas
1 sdmgula pasir
5 sdmkecap manis
1 sdmpenyedap rasa
Bumbu halus :
6 siungbawang putih
5 butirkemiri
1 sdtmerica butiran
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tiriskan bihun yang sudah lemas. Gunting-gunting agar ukurannya lebih mudah di makan. Bubuhi kecap manis. Aduk rata. Sisihkan dulu.
2

Tumis semua bumbu halus sampai wangi.
3

Bumbu halus yang sedang ditumis, dipinggirkan sedikit. Masukkan kocokan telur ayam. Orak arik sampai matang.
4

Masukkan daging ayam dan udang. Aduk sampai berubah warna.
5

Masukkan irisan bakso. Aduk rata.
6

Masukkan potongan sawi. Tuang sedikit air. Aduk rata sampai sawi layu.
7

Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk rata.
8

Masukkan bihun. Aduk rata.
9

Taburi daun bawang. Sajikan.