Fillet Dada Ayam Geprek Simple & Hemat Bumbu!
Meskipun bentuknya ngawur gak jelas, tapi rasanya sedap luar biasa. Suami ampe nambah nasi, katanya sayang kalo dilewatkan. 😂
Menu ini super simple, gak pake banyak bumbu dan pastinya lebih sehat daripada kita makan ayam geprek yang ayamnya ditepungin.
Kata suami karena rasanya simple justru bikin makanan ini jadi sedap banget. Aroma kecap ketemu bawang putihnya ketika lagi dibakar bikin wangi serumah.
Ayamnya di pan-fried di wajan anti lengket ya, bisa di wajan biasa kalo mau dapet rasa "bakar-bakar" dr gosongannya. 😄
Bisa jadi alternatif kalo udah kehabisan akal buat ngolah fillet dada ayam. I assure you will love this simple dish! 😍
Oiya, ini resep untuk 1/4 kg (250 gr) dada ayam ya. Bisa disesuaikan dengan banyaknya dada ayam yg akan dimasak.
Fillet Dada Ayam Geprek Simple & Hemat Bumbu!
Meskipun bentuknya ngawur gak jelas, tapi rasanya sedap luar biasa. Suami ampe nambah nasi, katanya sayang kalo dilewatkan. 😂
Menu ini super simple, gak pake banyak bumbu dan pastinya lebih sehat daripada kita makan ayam geprek yang ayamnya ditepungin.
Kata suami karena rasanya simple justru bikin makanan ini jadi sedap banget. Aroma kecap ketemu bawang putihnya ketika lagi dibakar bikin wangi serumah.
Ayamnya di pan-fried di wajan anti lengket ya, bisa di wajan biasa kalo mau dapet rasa "bakar-bakar" dr gosongannya. 😄
Bisa jadi alternatif kalo udah kehabisan akal buat ngolah fillet dada ayam. I assure you will love this simple dish! 😍
Oiya, ini resep untuk 1/4 kg (250 gr) dada ayam ya. Bisa disesuaikan dengan banyaknya dada ayam yg akan dimasak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong ayam sesuai selera, saya sarankan potongnya tipis sekitar 3-4 cm. Gapapa lebar yg penting tipis krn kita akan pan fried ayamnya, jadi supaya matangnya merata.
- 2
Setelah potong-potong campurkan ayam dengan bumbu marinasi lalu simpan di kulkas minimal 1 jam. Saya hanya marinasi 2 jam bumbunya udah meresap banget 😍
- 3
Siapkan wajan anti lengket lalu pan fried ayamnya, gak perlu pake minyak supaya lebih sehat. kalau gak ada, bisa pake wajan biasa ditambah sedikit minyak. Sebenernya enakan di wajan biasa karena aroma bakarannya itu dapet dan bikin makin sedap. hahahan
- 4
Setelah pan fried ayamnya, sisihkan ayam di saringan atau tisu dapur untuk menyerap minyak.
- 5
Setelah itu uleg bahan sambal gepreknya, ketika sudah halus siram minyak panas diatas cobeknya.
- 6
Tambahkan gula dan garam pada sambal sesuai selera, kalau rasanya sudah pas langsung masukan ayam dan geprek bersama sambelnya.
- 7
Walaaaa, jadi deh! 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar