Ayam goreng mentega

Name: Ayam goreng mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram fillet dada ayam dipotong kotak2 beri garam dan lada; 10 sdm tepung terigu; 2 sdm maizena; 1 telur kocok; Saus mentega:; 1 bawang bombay; 8 sdm kecap inggris; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saus tomat; 1 sdm gula; 1.5 sdm mentega

Setia @setia_h

Resep asli dari @sofia_cakery

Lebih banyak

Ayam goreng mentega

Setia @setia_h

Resep asli dari @sofia_cakery

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramfillet dada ayam dipotong kotak2 beri garam dan lada
10 sdmtepung terigu
2 sdmmaizena
1telur kocok
Saus mentega:
1bawang bombay
8 sdmkecap inggris
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
2 sdmsaus tomat
1 sdmgula
1.5 sdmmentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu + maizena. Celup ayam ke telur, masukkan ke tepung. Goreng hingga matang. Sisihkan.
2

Campur semua bahan saus di mangkok, kecuali bawang bombai dan mentega.
3

Tumis bombai dgn 1 sdt mentega. Masukkan campuran saus yang sudah diaduk rata. Masak sampai mengental. Koreksi rasa. Lalu masukkan 1 sdm mentega, aduk rata sampai mentega leleh.
4

Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata sampai semua tertutup saus.