Bolu Ubi Kuning (Kukus)
Suami minta dibikinin cake buat bekal, karena ada ubi jadi coba bikin bolu ubi aja. Resepnya searching sana sini dan dibikin sesuai bahan yang ada.
Pas nyicip suami bilang enak katanya, alhamdulillah... Next time bisa bikin cake ini lagi.
Teksturnya meleleh di mulut. Yummy... 😄
Bolu Ubi Kuning (Kukus)
Suami minta dibikinin cake buat bekal, karena ada ubi jadi coba bikin bolu ubi aja. Resepnya searching sana sini dan dibikin sesuai bahan yang ada.
Pas nyicip suami bilang enak katanya, alhamdulillah... Next time bisa bikin cake ini lagi.
Teksturnya meleleh di mulut. Yummy... 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Oles loyang bulat (diameter 20 cm tinggi 7 cm) dengan margarin dan taburi tepung. Sisihkan.
Panaskan panci kukusan, lapisi tutup dengan serbet bersih. - 2
Haluskan ubi, SKM, minyak, garam dan santan dengan blender.
Ayak terigu, maizena dan baking soda. - 3
Kocok telur, gula dan emulsifier dengan kecepatan tinggi sampai putih dan kental berjejak. Turunkan kecepatan ke speed paling rendah.
Masukan ubi yang dihaluskan sedikit demi sedikit sambil sampai rata.
Kemudian masukan tepung dalam tiga tahap sambil terus dikocok sampai tercampur rata. - 4
Tuang kedalam loyang kemudian kukus 40-50 menit atau sampai matang. Cek tusuk.
- 5
Tuang kedalam loyang kemudian kukus 40-50 menit. Cek tusuk.
- 6
Angkat, kelarkan dari loyang dan dinginkan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)