Red velvet steam cake

Name: Red velvet steam cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 btr telur; 8 sdm gula pasir; 1/2 sdt perasa vanilla; 1/2 sdt sp; 1/2 sdt baking soda (bisa skip); 5 sdm tepung cakra; 1,5 sdm pewarna makanan red chili; 50 gr DCC (boleh juga coklat putih); Secukupnya garam; 2 sachet SKM; 80 gr mentega/ margarin

Dapur Yummy 😋 @cook_13518835

Malang, Jawa Timur

Karena pasangan lagi bertambah usia, kepikiran bikin red velvet cake tapi yg di kukus. Cuss resepnya

Lebih banyak

Red velvet steam cake

Dapur Yummy 😋 @cook_13518835

Malang, Jawa Timur

Karena pasangan lagi bertambah usia, kepikiran bikin red velvet cake tapi yg di kukus. Cuss resepnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 btrtelur
8 sdmgula pasir
1/2 sdtperasa vanilla
1/2 sdtsp
1/2 sdtbaking soda (bisa skip)
5 sdmtepung cakra
1,5 sdmpewarna makanan red chili
50 grDCC (boleh juga coklat putih)
Secukupnyagaram
2 sachetSKM
80 grmentega/ margarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer telur garam dan gula, tambahkan sp. Mixer sampai putih dan mengental
2

Ayak tepung terigu, masukkan kedalam adonan dengan perlahan
3

Tim margarin dan coklat bersamaan. Tunggu sampai benar benar dingin, supaya adonan tidak bantet saat dikukus.
4

Masukkan margarin dan coklat ke dalam adonan, tambahkan SKM
5

Panaskan air dalam panci kukus. Setelah benar benar panas, kukuslah adonan kurleb 30 menit. Tes tusuk yaa
6

Adonan siap dihias sesuai selera. Kalau saya, bagian atas sama tengah saya oles mentega putih sama gula halus yg dimixer.
7