Pizza Teflon
Waktu bikin adonan pizza nunggu sampai adonannya ngembang butuh waktu semalaman karena saat itu lg musim dingin. Di setiap sudut rumah dingin, jadi adonan didiamkan di dekat rice cooker agar hangat 😁😁
Pizza Teflon
Waktu bikin adonan pizza nunggu sampai adonannya ngembang butuh waktu semalaman karena saat itu lg musim dingin. Di setiap sudut rumah dingin, jadi adonan didiamkan di dekat rice cooker agar hangat 😁😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, ragi, gula, garam dan minyak. Aduk rata
- 2
Tambahkan air hangat sedikit demi sambil uleni sedikit hingga kalis (tidak lengket). Terus uleni hingga tidak mudah sobek
- 3
Diamkan hingga mengembang 1-2 jam (tergantung suhu ruangan)
- 4
Tumis topping: bawang bombay, daging (sudah dipotong kecil), garam, merica, kecap manis.
*Foto di atas: u/ topping saya pakai daging ayam, daging kambing dan daun bayam
- 5
Siapkan teflon yang akan digunakan. Olesi dengan mentega tipis saja secara merata
- 6
Ambil adonan yang sudah mengembang. Uleni sebentar hingga udara di dalamnya hilang. Bentuk adonan menyesuaikan dengan bentuk teflon (tipis atau tebal sesuai selera)
- 7
Olesi adonan yang sudah dibentuk dengan saus bolognaise. Tata topping di atasnya. Taburi dengan keju mozarella. Masak di atas api kecil dalam keadan tertutup hingga matang.
*lama memasak tergantung ketebalan pizza dan besar api yg digunakan. Ada baiknya jika dilihat beberapa kali u/ memastikan pizza matang sempurna
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar