Campurkan semua bumbu dalam satu mangkok, beri 2sdm air matang, aduk rata.

Pisahkan. Bumbu kecap menjadi 2, satu untuk olesan daging dan yg satunya untuk disajikan saat sate matang

Tusuk daging sapi yg sudah diiris pada tusuk sate, kemudian guyur bumbu kecap, dan campur hingga merata. Tunggu sejenak hingga bumbu meresap.

Bakar sate di atas bara api panas, stelah setengah matang oles dengan bumbu kecap lagi, lakukan hingga 3 kali, pertanda kalo sate matang, akan terlihat karamel pada permukaan daging.

Setelah matang semua, taruh di atas piring, dan guyur sisa separoh dari bumbu kecap. Oya sebelum diguyur, tambahkan bumbu kecap dengan irisan tomat dan bawang merah.