Ayam Cabe Garam

Name: Ayam Cabe Garam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr fillet dada ayam (saya pake 1/2); 1 bungkus tepung serbaguna sajiku; 2 batang daun bawang, iris; 4 siung bawang putih, iris; 2 siung bawang merah, iris; 1 buah jeruk; 15 biji cabe rawit campur orange. merah, ijo, iris; secukupnya garam

Tyamohi @tyamohi

Manado

Dikecapin lebih enak, hihi

Lebih banyak

Ayam Cabe Garam

Tyamohi @tyamohi

Manado

Dikecapin lebih enak, hihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

250 grfillet dada ayam (saya pake 1/2)
1 bungkustepung serbaguna sajiku
2 batangdaun bawang, iris
4 siungbawang putih, iris
2 siungbawang merah, iris
1 buahjeruk
15 bijicabe rawit campur orange. merah, ijo, iris
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ayam dicuci, direndam dengan jeruk selama 10 menit. Bilas, tiriskan.
2

Ayam dicampur tepung tanpa air yaa, jadi kering gitu. Kalo mau lebih tebel bisa bikin 2 jenis. Tepung cair sm kering. Pertama celup di cair, kemudian kering, cair lagi, trus kering. Goreng hingga kecoklatan. Masak pakai api kecil biar gak cepat gosong. Angkat, tiriskan.
3

Tumis bawang merah bawang putih hingga wangi. masukkan cabe rawit. Tambahkan garam. Koreksi rasa
4

Masukkan ayam goreng tepung. aduk rata, tambahkan daun bawang iris. Aduk Koreksi rasa. Kalo suka asin boleh garemnya di lebihin. Sajikan