Marmer cake Law thomas

Name: Marmer cake Law thomas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 250 gram margarin (palmia royal); 150 gram gula halus; 6 kuning telur; 150 gram terigu; 20 gram susu bubuk; 1/2 sdt vanili bubuk; Bahan B :; 5 putih telur; 25 gram gula pasir; 1/2 sdt cream of tartar; Bahan C :; 1 sdm coklat bubuk; 1 sdt pasta coklat; 2 sdm air panas

angelica @angelica_bela

Yogya

Mencoba marmer cake dengan cara yg berbeda, putih telur dikocok tersendiri. Ukuran menyesuaikan dengan loyang 22cm. Mestinya pakai butter jadi lebih nikmat, tapi dengan margarin juga sudah moist dan mantap sih 😋 yg pasti ngirit

Lebih banyak

Marmer cake Law thomas

angelica @angelica_bela

Yogya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
250 grammargarin (palmia royal)
150 gramgula halus
6kuning telur
150 gramterigu
20 gramsusu bubuk
1/2 sdtvanili bubuk
Bahan B :
5putih telur
25 gramgula pasir
1/2 sdtcream of tartar
Bahan C :
1 sdmcoklat bubuk
1 sdtpasta coklat
2 sdmair panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok margarin dan gula halus sampai pucat. Saya sekitar 10menit speed tinggi
2

Masukkan telur satu persatu kocok diselang 10 detik.
3

Masukkan terigu, susu bubuk & vanili yg sudah diayak secara bertahap, kocok speed paling rendah, cukup tercampur rata. Sisihkan.
4

Kocok putih telur & cream of tartar sampai berbuih, masukkan gula bertahap. Kocok sampai soft peak
5

Masukkan adonan putih telur bertahap ke adonan kuning, aduk rata. Ambil 1/3 adonan, beri campuran bahan C yg sudah diaduk rata.
6

Siapkan oven 170°C dan loyang 22 cm yg dioles carlo. Masukkan selang seling adonan kuning dan coklat lalu beri motif marmer dengan ujung sendok. Oven 50 menit.
7