લોટ માટે માં ની સામગ્રી ને ભેગી કરી ને લોટ બાંધી લેવો.મોટા લુઆ કરી ને રોટલી વાણી લેવી. તેમાં થી ચોરસ ટુકડા કરી લો.

એક કઢાઈ માં તેલ ગરમ કરો. એમાં રાઈ ને અજમો તતડે એટલે હિંગ, સૂકા મરચા ને લીમડો ઉમેરો.

તેમાં જેરેલી દાળ ઉમેરો. પછી મીઠું, હળદર, લાલ માર્ચ ની ભૂકી, ને ધાણા જીરું નો ભૂકો ઉમેરો. કાચી સીંગ ઉમેરી ને બરાબર હલાવી લો. ઉકળવા દો.

ઉકલે ત્યારે તેમાં ઢોકળી ના ટુકડા ઉમેરો. ઢાંકણું ઢાંકી ને ધીમા તાપે ચઢવા દો.બધું ચઢી જાય પછી તેમાં ગોળ ને લીંબુ નો રસ ઉમેરો.થોડી વાર રાંધી લો. કોહમીર ભભરાવી ને સજાવો.