Sagu keju putih telur

Name: Sagu keju putih telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr butter (resep asli 300 gr); 100 gr margarin (resep asli 50 gr); 100 gr gula halus; 2 btr putih telur (+- 60 gr); 300 gr tepung sagu; 2 lbr daun pandan; 100 gr tepung rendah protein, ayak; 50 gr keju parmesan bubuk (resep asli 150 gr); 100 gr keju cheddar

Fitria Anggraini @cook_11947680

Pontianak

Awalnya ragu waktu anak2 minta dibikinin kuker yg satu ini... Males nyetakinnya... Pegel... Tapi resep yg satu ini beda loh... Mungkin krn pake butter banyak ya, jd adonan kuenya lemes banget... Berasa kayak buttercream, gampang banget dicetaknya... Ga perlu pake tenaga dalem... 😂😂
Kukernya manisnya pas, gurih keju dan berasa bgt butternya... Ter lope dah... 😍😍

Source : Bunda Ei (dengan sedikit modifikasi krn ketersediaan bahan yang ada)
Makasih resepnya bun... 😘😘 Bakal jadi resep langganan nih, krn sering bgt nyetok putih telur di freezer...

HAPPINESS IS HOMEMADE

Source : Bunda Ei (dengan sedikit modifikasi krn ketersediaan bahan yang ada)
Makasih resepnya bun... 😘😘 Bakal jadi resep langganan nih, krn sering bgt nyetok putih telur di freezer...

HAPPINESS IS HOMEMADE

Lebih banyak

Sagu keju putih telur

Fitria Anggraini @cook_11947680

Pontianak

Source : Bunda Ei (dengan sedikit modifikasi krn ketersediaan bahan yang ada)
Makasih resepnya bun... 😘😘 Bakal jadi resep langganan nih, krn sering bgt nyetok putih telur di freezer...

HAPPINESS IS HOMEMADE

Source : Bunda Ei (dengan sedikit modifikasi krn ketersediaan bahan yang ada)
Makasih resepnya bun... 😘😘 Bakal jadi resep langganan nih, krn sering bgt nyetok putih telur di freezer...

HAPPINESS IS HOMEMADE

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grbutter (resep asli 300 gr)
100 grmargarin (resep asli 50 gr)
100 grgula halus
2 btrputih telur (+- 60 gr)
300 grtepung sagu
2 lbrdaun pandan
100 grtepung rendah protein, ayak
50 grkeju parmesan bubuk (resep asli 150 gr)
100 grkeju cheddar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan bahan yg diperlukan...
2

Sangrai tepung sagu dan dua lembar daun pandan yg sdh dipotong2 dengan api kecil hingga tepung terasa ringan dan daun pandan kering... Angkat, sisihkan dan biarkan hingga dingin...
3

Mixer butter, margarin dan gula halus hingga tercampur saja...(jangan terlalu lama, nanti kuker akan melebar)
4

Masukkan putih telur, mixer hingga benar2 tercampur rata...
5

Masukkan keju, mixer lagi hingga rata...
6

Terakhir, masukkan tepung sagu dan tepung kunci aduk2 hingga tercampur rata...
7

Masukkan adonan ke piping bag yg ujungnya sudah diberi spuit... Lalu cetak adonan diloyang yg sudah dioles margarin tipis2...
8

Oven di suhu 160 derajad, lamanya sesuaikan oven masing2 ya... Krn saya suka kue yg agak2 gosong, saya oven 20-25 menit....
9

Setelah matang, angkat dan letakkan di cooling rack hingga kuker benar2 dingin...
10

Setelah benar2 dingin masukkan ke toples kedap udara... 😍😍😍
11

Aslinya jd 2 toples penuh ya... Ni poto diambil setelah kuenya di comat comot... 😁😁
12

Sedikit tips : supaya kejunya kres kres saat digigit, parut keju cheddarnya setipis dan sependek mungkin yaa... 😊