Utk mentega aku cairkan. Stl dicairkan sisihkan

Kocok telur dan gula sampai mengembang, kental dan putih (selama 20 menit)

Kemudian kecilkan speed mixer masukkan tepung secara bertahap kocok sampai rata matikan mixer

Masukkan mentega cair ke adonan aduk sampai rata

Tuang ke loyang uk 20x20x4 yg sdh dialasi baking paper dan diolesi mentega

Panggang dgn suhu 180 selama kurang lebih 20 menit (lakukan test tusuk)

Basic sponge cakenya aku beri butter cream dan cokelat meises (utk buttercreamnya aku pakai 3 sdm mentega, 1 sdm gula, 1 sdt susu kental manis kocok sampai putih dan mengembang kemudian beri essens vanilla 1/2 sdt)