Serundeng Kelapa

Bikin Persedian Serundeng Kelapa yuk,Swaktu2 bisa digunakan utk taburan di nasi kuning,lontong sayur,urap sayur,ketan kukus,ataupun isian lemper,so pasti mkin bikin makanannya tmbh makyusss 😋
Mudahh kok dan ngga pke bahan yg ribet,marii lgsung cuzz keresep ➡

Lebih banyak

Serundeng Kelapa

hanhanny @cook_4431817

Samarinda🏡

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 butirkelapa diparut putih memanjang
2 sdmebi yg disangrai dan dihaluskan (ini optional ya bisa diskip kalau tidak suka)
bumbu halus :
6 siungbawang merah
2 sdmbawangputih goreng
Sejempolkencur
Secukupnyakunyit
4 buahcabe keriting
1 buahcabe merah besar
3 buahcabe rawit (pedas sesuai selera)
secukupnyaKaldu ayam bubuk
SecukupnyaGulapasir
SecukupnyaGaram
pelengkap :
1 batangsereh keprek
3 lmbrdaun jeruk robek2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan Kelapa dgn ebi sangrai,bumbu halus,aduk rata tes rasa.
2

Sangrai dalam wajan dgn api kecil,masukan sereh dan daun jeruk,aduk2 dan bolakbalik terus sampai helaian kelapa misah dan kering,smkin kering menyangrai serundeng smkin tahan lama utk disimpan.
Pilihan sangrai mau kering atau stgh kering trgntung selera ya 😊
3

Dinginkan dan simpan dlm wadah kedap udara.