Garam + cuka larutkan

Rendam daging ikan yang telah disuwir pada larutan cuka dan garam. Kira kira 20 menit

Merica, bawang merah, bawang putih haluskan

Ikan yang telah direndam campur dengan kelapa parut dengan bumbu, lalu remas sampai semuanya menyatu

Siap disajikan