Tumis Bayam

16/02/19
Inget banget dulu Almarhumah Ibu lebih sering numis bayam ketimbang numis kangkung.Kalau buat sayur bening mesti bumbu dan bayamnya di tumis dulu.
Seingat saya,awal-awal nikah dulu pernah masakin tumis bayam buat suami tapi waktu itu rada di rasa pahit-pahit gitu,keesokan harinya saya tanya ibu yang jual sayur yang biasa keliling di kompleks rumah,katanya mungkin tanam bayamnya dekat ama tanaman tembakau jadinya pahit.Pas cerita ke Ibu,kata beliau,bayam yang enak di tumis itu jenis bayam cabut,yang saya masak kemarinnya itu bayam potong cocoknya untuk sayuran pecel dan keripik bayam.Tapi karena kami penganut "kalau buang-buang makanan itu mubadzir dan mubadzir itu temennya syaitan" 😁 dan itu di masaknya dengan penuh rasa cinta jadi ya tetep di habisin untungnya ketolong ama rasa pedasnya,#BringBackMemories yang kalau di inget jadi bikin senyum-senyum sendiri 😁😁😁
#BringBackMemories
#3WeeksChallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Mingguke6
#CookpadCommunity_SumbawaBarat
Tumis Bayam
16/02/19
Inget banget dulu Almarhumah Ibu lebih sering numis bayam ketimbang numis kangkung.Kalau buat sayur bening mesti bumbu dan bayamnya di tumis dulu.
Seingat saya,awal-awal nikah dulu pernah masakin tumis bayam buat suami tapi waktu itu rada di rasa pahit-pahit gitu,keesokan harinya saya tanya ibu yang jual sayur yang biasa keliling di kompleks rumah,katanya mungkin tanam bayamnya dekat ama tanaman tembakau jadinya pahit.Pas cerita ke Ibu,kata beliau,bayam yang enak di tumis itu jenis bayam cabut,yang saya masak kemarinnya itu bayam potong cocoknya untuk sayuran pecel dan keripik bayam.Tapi karena kami penganut "kalau buang-buang makanan itu mubadzir dan mubadzir itu temennya syaitan" 😁 dan itu di masaknya dengan penuh rasa cinta jadi ya tetep di habisin untungnya ketolong ama rasa pedasnya,#BringBackMemories yang kalau di inget jadi bikin senyum-senyum sendiri 😁😁😁
#BringBackMemories
#3WeeksChallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Mingguke6
#CookpadCommunity_SumbawaBarat
Cara Membuat
- 1
Siangi bayam,cuci bersih lalu tiriskan.Iris cabe,bawang merah dan bawang putih.Sisihkan.
- 2
Siapkan wajan,panaskan minyak goreng lalu tumis irisan cabe,bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.
- 3
Masukkan bayam,aduk,beri air,garam dan gula,koreksi rasa,masak sampai matang.Angkat.
- 4
Siap untuk di sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya












Komentar