Telur puyuh ala angkringan

Name: Telur puyuh ala angkringan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 butir telur puyuh; 2 helai daun salam; 2 ruas jari Lengkuas; 2 keping gula merah (sisir); Secukupnya masako / garam; Secukupnya kecap manis; Bumbu halus :; 5 butir Bawang merah; 1/2 sdt Ketumbar; 1 siung bawang putih

Mpiiuw @Nda_Dzaky

Cikarang

Jadi ceritanya si bocil suka banget makan telur puyuh angkringan ..
Daripada beli mending buat sendiri lebih puas 😄
Btw itu telurnya lupa belum di tusukin 😅

Lebih banyak

Telur puyuh ala angkringan

Mpiiuw @Nda_Dzaky

Cikarang

Jadi ceritanya si bocil suka banget makan telur puyuh angkringan ..
Daripada beli mending buat sendiri lebih puas 😄
Btw itu telurnya lupa belum di tusukin 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 butirtelur puyuh
2 helaidaun salam
2 ruas jariLengkuas
2 kepinggula merah (sisir)
Secukupnyamasako / garam
Secukupnyakecap manis
Bumbu halus :
5 butirBawang merah
1/2 sdtKetumbar
1 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur puyuh sampai matang
2

Sambil menunggu telurnya matang kita haluskan bumbu. Bawang merah. Ketumbar. Dan bawang putih
3

Jika telur sudah matang kupas kulitnya
4

Rebus bumbu halus dengan air kira2 2 gelas. Tambahkan daun salam dan lengkuas
5

Kemudian tambahkan gula merah sisir. Masako. Dan kecap manis
6

Masukan telur puyuh yang sudah direbus kira2 sekitar 25 menitan
7

Tes rasa
8

Jika rasa sudah pas dan air menyusut angkat dan tusuk menggunakan tusuk sate. sajikan